Casselin Percolateur à café 48 Tasses
Le percolateur à café Casselin CPC48, conçu pour les professionnels et les grandes familles, permet de préparer jusqu’à 48 tasses en une seule fois grâce à sa cuve de 6,8 litres. Doté d’un filtre en inox permanent, il évite les déchets de papier et simplifie l’entretien. Son système à deux résistances assure une percolation rapide suivie d’un maintien en température optimal. Le design moderne en acier inoxydable, les poignées ergonomiques et l’indicateur de niveau d’eau facilitent l’utilisation quotidienne. Idéal pour les buffets, réunions, hôtels ou événements, il offre une performance fiable et une sécurité renforcée grâce à son thermostat à réarmement automatique.
- •Filtre en inox permanent, économie et hygiène
- •Système à deux résistances pour percolation + maintien en température
- •Indicateur de niveau d’eau et robinet anti-goutte pour précision et propreté
- •Poids et dimensions imposants, peu adapté aux espaces réduits
- •Temps de percolation long (environ 45 min), pas adapté aux besoins urgents
📋 Caractéristiques techniques
- Puissance (W)
- 950 W
- Capacité du réservoir d'eau (L)
- 6,8 L
- Nombre de tasse(s)
- 48
- Système anti-goutte
- Oui
- Intensité du courant (A)
- 10 A
- Matière du corps
- Inox
- Alimentation
- 230V
☕ Notre avis sur ce modèle
Le Casselin CPC48 est un percolateur professionnel de haut niveau, parfait pour les lieux de grande affluence ou les foyers nombreux. Sa puissance de 950 W et son système de chauffe double assurent une percolation rapide et un maintien en température optimal. Le filtre permanent et l’indicateur de niveau d’eau ajoutent une praticité quotidienne. À noter : son poids (4,6 kg) et sa taille (37x21x21 cm) peuvent poser des limites dans les espaces restreints. Pour les particuliers, il s’agit d’un investissement robuste mais potentiellement surdimensionné. Pour les professionnels, c’est un choix fiable et économique à long terme.
Atelier Barista : Protocole d'Extraction Recommandé
Pour exploiter 100% du potentiel de votre Casselin sans sur-extraction ni amertume, voici nos réglages d'atelier recommandés :
Dose compactée en chambre d'infusion. Préférer l'option « café fort » pour densifier le palet de mouture.
Régler le moulin uniquement pendant la rotation des meules pour ne pas endommager les engrenages.
Réglez sur « Élevée » pour des terroirs d'altitude lavés, ou « Moyenne » pour les mélanges italiens torréfiés foncé.
Écoulement en queue de souris continue. Créma noisette tigrée avec une épaisseur minimale de 3 mm.
📊 Évaluation Technique & Points Clés
Synthèse des caractéristiques et retours d'usage constatés sur ce modèle.
💧 Protocole de Longévité & Traitement de l'Eau
Remplacer la cartouche tous les 2 mois (ou 50 L). Élimine le calcaire et le chlore qui dénaturent les arômes volatils.
Rincer le groupe d'infusion à l'eau claire hebdomadairement. Sécher à l'air libre pour éviter le développement de moisissures.
Insérer une pastille détergente toutes les 200 tasses pour dissoudre les résidus huileux de café rance incrustés.
Commander la Casselin Percolateur à café 48 Tasses au meilleur prix constaté
Tarif vérifié : 103,16 € · Livraison rapide gratuite avec Amazon Prime
Produits similaires dans la même catégorie
Tout voir (323) →
Adler AD 4404 Machine à Café Expresso et Cappuccino - 15 Bars
La machine à café Adler AD 4404 est une cafetière semi-automatique conçue pour les amateurs exigeants. Elle permet de préparer un...
Princess Espresso Machine Black (249417)
La Princess 249417 est une machine à espresso compacte et élégante, idéale pour les amateurs de café maison. Elle permet de prépar...
Cecotec Power Espresso 20 Cream
La Cecotec Power Espresso 20 Cream est une machine à café semi-automatique conçue pour les amateurs de café qui veulent un résulta...
Cecotec Power Espresso 20 Compact
La Cecotec Power Espresso 20 est une cafetière semi-automatique compacte conçue pour préparer des espressos de qualité professionn...