Bodum Assam 1 L filtre inox
La Bodum Assam 1 L filtre inox est une théière à piston en verre borosilicate résistant à la chaleur, idéale pour infuser le thé avec précision. Son filtre en acier inoxydable permet une extraction contrôlée des arômes, tandis que son design élégant et sa capacité de 1 litre la rend parfaite pour les amateurs de thé en vrac ou les petits rassemblements. Facile à utiliser et à nettoyer, elle s’adapte à une routine quotidienne sans compromis sur la qualité.
- •Verre borosilicate résistant à la chaleur jusqu’à 250°C
- •Filtre en acier inoxydable pour une infusion sans goût parasite
- •Système à piston pour un contrôle précis du temps d’infusion
- •Verre fragile, risque de casse en cas de chocs
- •Filtre inférieur non percé, peut gêner pour les petites quantités de thé
📋 Caractéristiques techniques
- Capacité
- 1 litre
- Système de pression
- Système français
- Matériau verseuse
- Verre borosilicate résistant à la chaleur
- Hauteur
- 15,8 cm
- Largeur
- 19 cm
- Profondeur
- 14 cm
☕ Notre avis sur ce modèle
La Bodum Assam 1 L filtre inox est une théière à piston de qualité supérieure, recommandée par le British Tea Council. Elle offre un contrôle parfait de l’infusion grâce à son système à piston, un verre borosilicate résistant à la chaleur jusqu’à 250°C, et un filtre inox facile à nettoyer. Idéale pour les amateurs de thé en vrac qui cherchent une expérience maîtrisée et esthétique, elle présente un léger compromis sur la robustesse du matériau (verre fragile) et un design sobre. Pour un usage domestique régulier, c’est un excellent rapport qualité-prix, mais elle ne convient pas aux environnements très agités ou aux utilisateurs exigeant une durabilité maximale.
Atelier Barista : Protocole d'Extraction Recommandé
Pour exploiter 100% du potentiel de votre Bodum sans sur-extraction ni amertume, voici nos réglages d'atelier recommandés :
Dose compactée en chambre d'infusion. Préférer l'option « café fort » pour densifier le palet de mouture.
Régler le moulin uniquement pendant la rotation des meules pour ne pas endommager les engrenages.
Réglez sur « Élevée » pour des terroirs d'altitude lavés, ou « Moyenne » pour les mélanges italiens torréfiés foncé.
Écoulement en queue de souris continue. Créma noisette tigrée avec une épaisseur minimale de 3 mm.
📊 Évaluation Technique & Points Clés
Synthèse des caractéristiques et retours d'usage constatés sur ce modèle.
💧 Protocole de Longévité & Traitement de l'Eau
Remplacer la cartouche tous les 2 mois (ou 50 L). Élimine le calcaire et le chlore qui dénaturent les arômes volatils.
Rincer le groupe d'infusion à l'eau claire hebdomadairement. Sécher à l'air libre pour éviter le développement de moisissures.
Insérer une pastille détergente toutes les 200 tasses pour dissoudre les résidus huileux de café rance incrustés.
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